Son yıllarda önem kazanan Gastronomi alanı, Akhisar Kolejinde kulüp çalışmalarıyla öğrencilerine bilinçli biçimde uygulamalı olarak öğretiliyor. Akhisar Koleji Gastronomi Kulübü’nde şef Turgay Olgun rehberliğinde kulüp öğrencilerine temel mutfak becerileri atölye çalışmaları, yiyecek ve içecek üretimi ,tadım çalışmaları konusunda uygulamalar yaptırılıyor. Şef Turgay Olgun, Gastronomi Kulübü öğrencilerine okulun mutfağında değişik atölye çalışmaları yaptırarak öğrencilerimizin ihtiyaç duyduğu mutfak bilgilerini öğretip geleneksel mutfaklardan ve dünya mutfaklarından özel lezzetleri hazırlayabildikleri ve yaparak öğrendikleri ortam sağlıyor.
